ईरान से जुड़े युद्ध में नवीनतम वृद्धि के हिस्से के रूप में, तेहरान होर्मुज जलडमरूमध्य को शिपिंग के लिए प्रतिबंधित – या प्रभावी रूप से बंद करने की ओर बढ़ रहा है।
बाजारों ने इस अविश्वसनीय रूप से व्यस्त शिपिंग चैनल को बंद करने के वैश्विक प्रभाव पर प्रतिक्रिया व्यक्त की है, जिसमें तेल और गैस प्रवाह के जोखिम, कच्चे तेल की ऊंची कीमतों की संभावना और इसके बाद आने वाले मुद्रास्फीति के दबाव पर ध्यान केंद्रित किया गया है।
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वह चिंता जायज है. लेकिन यह कहानी का केवल एक हिस्सा ही पकड़ता है। होर्मुज़ के माध्यम से यातायात में निरंतर व्यवधान केवल ऊर्जा संकट का कारण नहीं बनेगा।
यह एक उर्वरक झटके का भी प्रतिनिधित्व करेगा (जहां कीमतें नाटकीय रूप से बढ़ती हैं और आपूर्ति कम हो जाती है) – और, विस्तार से, वैश्विक खाद्य सुरक्षा के लिए सीधा खतरा है।
आधुनिक कृषि न केवल सूर्य के प्रकाश और मिट्टी पर, बल्कि प्राकृतिक गैस पर भी चलती है। जब जर्मन रसायनज्ञ फ्रिट्ज़ हैबर और कार्ल बॉश ने 20वीं सदी की शुरुआत में अपनी नाइट्रोजन स्थिरीकरण विधि विकसित की, तो उन्होंने बड़े पैमाने पर अमोनिया का निर्माण करने के अलावा और भी बहुत कुछ किया।
उन्होंने एक वैश्विक रासायनिक क्रांति शुरू की जो आधुनिक सभ्यता और कृषि की आधारशिला बनी हुई है। इस प्रक्रिया के माध्यम से, मीथेन को अमोनिया में बदल दिया जाता है, और अमोनिया को यूरिया जैसे नाइट्रोजन उर्वरक में बदल दिया जाता है – सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला नाइट्रोजन उर्वरक।
वे उर्वरक फसलों को उस पैदावार तक पहुंचने की अनुमति देते हैं जिस पर आज की वैश्विक आबादी निर्भर करती है। इसके बिना, गेहूं, मक्का और चावल की फसल में नाटकीय रूप से गिरावट आएगी।
विश्व स्तर पर व्यापारित यूरिया का लगभग एक तिहाई होर्मुज जलडमरूमध्य से होकर गुजरता है। फारस की खाड़ी दो संरचनात्मक कारणों से इस प्रणाली के केंद्र में है। सबसे पहले, यह दुनिया की कुछ सबसे सस्ती प्राकृतिक गैस तक पहुंच प्रदान करता है, जो अमोनिया उत्पादन के लिए आवश्यक है।
दूसरा, दशकों से, विशाल पूंजी निवेश ने कतर, सऊदी अरब और संयुक्त अरब अमीरात सहित क्षेत्र के देशों में अमोनिया और यूरिया क्षमता का निर्माण किया है।
इसका उद्देश्य निर्यात बाज़ार है। विश्व स्तर पर कारोबार किए जाने वाले नाइट्रोजन उर्वरक का एक महत्वपूर्ण हिस्सा – और तरलीकृत प्राकृतिक गैस (एलएनजी) जो अन्यत्र उर्वरक संयंत्रों को शक्ति प्रदान करता है – को होर्मुज जलडमरूमध्य के माध्यम से यात्रा करनी चाहिए।
जलडमरूमध्य के बंद होने से न केवल तेल और गैस निर्यात को खतरा होगा, बल्कि नाइट्रोजन-आधारित उर्वरकों के भौतिक प्रवाह और उन्हें बनाने के लिए आवश्यक चीजों पर भी खतरा होगा।
इसका तत्काल प्रभाव अमोनिया, यूरिया और एलएनजी के शिपमेंट में देरी होगी। उन्हें पूरी तरह से रोका जा सकता है या उच्च माल ढुलाई और बीमा लागत के माध्यम से बेहद महंगा हो सकता है। लेकिन आने वाले महीनों में दुनिया भर के खेतों पर गहरा प्रभाव सामने आएगा।
उत्तरी गोलार्ध में, रोपण के मौसम से पहले उर्वरक की खरीद में तेजी आती है। हफ्तों की देरी विघटनकारी हो सकती है; महीनों का व्यवधान बहुत बड़ा अंतर ला सकता है।
यदि शिपमेंट समय पर पहुंचने में विफल रहता है, तो किसानों को कठिन विकल्पों का सामना करना पड़ता है जैसे कि तेजी से उच्च कीमतों का भुगतान कैसे करें, आवेदन दरों को कम करें, या फसल मिश्रण को कैसे बदलें। फसलों की प्रतिक्रिया के कारण, नाइट्रोजन के उपयोग में मामूली कटौती भी उपज में असंगत रूप से बड़ी गिरावट ला सकती है।
इससे लाखों टन फसल नष्ट हो सकती है। इसके परिणाम वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं के माध्यम से फ़ीड बाज़ारों, पशुधन उत्पादन, जैव ईंधन और अंततः खुदरा खाद्य कीमतों पर पड़ेंगे।
क्या देशों के पास अपनी आपूर्ति नहीं है?
कुछ देशों में उर्वरकों की आपूर्ति है, लेकिन आत्मनिर्भरता जितनी दिखती है उससे कहीं अधिक दुर्लभ है। उदाहरण के लिए, भारत अपने घरेलू यूरिया संयंत्रों को चलाने के लिए फारस की खाड़ी से एलएनजी आयात पर बहुत अधिक निर्भर करता है। ब्राजील सोयाबीन और मक्का उत्पादन को बनाए रखने के लिए आयातित नाइट्रोजन और फॉस्फेट उर्वरकों पर काफी हद तक निर्भर करता है।
यहां तक कि संयुक्त राज्य अमेरिका, जो दुनिया के सबसे बड़े उर्वरक उत्पादकों में से एक है, क्षेत्रीय मांग को पूरा करने और कीमतों को कम करने में मदद करने के लिए पर्याप्त मात्रा में अमोनिया और यूरिया का आयात करता है। उप-सहारा अफ़्रीका में उर्वरक का उपयोग पहले से ही कम है। कीमतों में और वृद्धि से उपयोग और भी कम होने, पैदावार में कमी और खाद्य असुरक्षा बढ़ने की संभावना है।
सिस्टम की नाजुकता नाइट्रोजन से परे तक फैली हुई है। सल्फर – पौधों की वृद्धि के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व के रूप में – काफी हद तक तेल और गैस प्रसंस्करण का उपोत्पाद है। यदि होर्मुज़ के माध्यम से ऊर्जा शिपमेंट बाधित हो जाता है, तो ईंधन निर्यात के साथ-साथ सल्फर उत्पादन भी गिर जाता है।
इसलिए, इस झटके से न केवल उर्वरक शिपमेंट में कमी आएगी बल्कि उन्हें अन्यत्र उत्पादित करने के तरीके भी प्रतिबंधित हो जाएंगे।
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इस बीच, सिंथेटिक नाइट्रोजन का उत्पादन ऊर्जा बाजारों से मजबूती से जुड़ा हुआ है क्योंकि यह लगातार प्राकृतिक गैस से निर्मित होता है। गैस आपूर्ति या अमोनिया व्यापार में व्यवधान से वैश्विक नाइट्रोजन उपलब्धता तुरंत बाधित हो जाती है।
अनुमान बताते हैं कि सिंथेटिक नाइट्रोजन के बिना, दुनिया अपनी वर्तमान आबादी का केवल एक अंश ही खिला सकती है। इसलिए, होर्मुज जलडमरूमध्य ऊर्जा और खाद्य सुरक्षा के चौराहे पर स्थित है।
जहाँ उर्वरक का उत्पादन होता है उसे बदलना रातोरात नहीं हो सकता। नए अमोनिया संयंत्रों के वित्तपोषण और निर्माण में वर्षों लग जाते हैं। किसी प्रमुख क्षेत्र से निर्यात में दोहरे अंक के संकुचन की तुरंत भरपाई नहीं की जा सकती।
अंतरिम में, कीमतें बढ़ेंगी, व्यापार प्रवाह फिर से होगा, और रोपण निर्णय अनिश्चितता के तहत किए जाएंगे। खाद्य मूल्य मुद्रास्फीति, जो ऐतिहासिक रूप से सामाजिक अशांति से संबंधित है, तीव्र हो सकती है।
केंद्रीय बैंक, मुख्य रूप से ईंधन-संचालित मुद्रास्फीति पर ध्यान केंद्रित करते हुए, कुल मिलाकर कीमतों में उर्वरक की कमी के योगदान को कम आंक सकते हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि, उर्वरक झटके तेल झटके के समान तत्काल दर्ज नहीं होते हैं। पेट्रोल की कीमतें रातों-रात बदल जाती हैं। फसल की पैदावार महीनों बाद सामने आती है। फिर भी बाद वाला अधिक अस्थिर करने वाला साबित हो सकता है।
इस संकीर्ण समुद्री चोकपॉइंट के नियंत्रण और बंद होने से फारस की खाड़ी से परे जीवन-यापन की लागत में नया बदलाव आएगा।
यदि 20वीं सदी ने नीति निर्माताओं को तेल प्रतिबंध से डरना सिखाया, तो 21वीं सदी को उन्हें उर्वरक झटके से डरना सिखाया जाना चाहिए। ऊर्जा बाज़ार भंडार और प्रतिस्थापन के माध्यम से झटके झेल सकते हैं।
लेकिन वैश्विक खाद्य प्रणाली में बहुत कम बफर हैं। होर्मुज़ में लंबे समय तक व्यवधान से कच्चे तेल की कीमतें फिर से नहीं बढ़ेंगी; यह औद्योगिक नाइट्रोजन चक्र के लचीलेपन का परीक्षण करेगा जिस पर आधुनिक सभ्यता निर्भर करती है।
तेल कारों को शक्ति प्रदान करता है। नाइट्रोजन फसलों को शक्ति प्रदान करती है। यदि होर्मुज जलडमरूमध्य बंद हो जाता है, तो सबसे अधिक परिणामी कीमत ब्रेंट क्रूड नहीं बल्कि दुनिया को खिलाने की लागत हो सकती है।
नीमा शोकरी संयुक्त राष्ट्र विश्वविद्यालय में एप्लाइड इंजीनियरिंग के प्रोफेसर हैं; सैलोम एमएस शोकरी-कुहनी संयुक्त राष्ट्र विश्वविद्यालय में पर्यावरण इंजीनियरिंग में व्याख्याता हैं; हैम्बर्ग के तकनीकी विश्वविद्यालय
(यह लेख क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत द कन्वर्सेशन से पुनः प्रकाशित किया गया है। मूल लेख पढ़ें.)
प्रकाशित – 09 मार्च, 2026 12:31 अपराह्न IST