पिज़्ज़ा भटूरे? ‘क्या इसका कोई मतलब भी है’…अजीब इतालवी व्यंजन जो नेटिज़न्स को नापसंद करते हैं | वीडियो वायरल | भारत समाचार

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फ्यूज़न खाद्य पदार्थों का चलन ऑनलाइन लोगों की भौंहें चढ़ाता जा रहा है। असामान्य तरीकों से व्यंजनों का मिश्रण करने वाले व्यंजन अक्सर बहस, जिज्ञासा और कभी-कभी पूरी तरह से घृणा पैदा करते हैं। ध्यान खींचने वाली नवीनतम रचना ‘पिज्जा भटूरा’ है, जिसने इंटरनेट उपयोगकर्ताओं को विभाजित कर दिया है।


भारत में नहीं, इटली में

हैरानी की बात यह है कि इस व्यंजन की उत्पत्ति भारत से नहीं, बल्कि पारंपरिक पिज्जा के घर इटली की सड़कों से हुई है। एक स्थानीय विक्रेता ने चिकन, पनीर और पिज्जा-प्रेरित टॉपिंग से भरा एक डीप-फ्राइड भटूरा तैयार किया, जिसमें दो अलग-अलग पाक दुनियाओं का विलय हुआ।

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एक्स पर साझा किया गया एक वीडियो चरण-दर-चरण प्रक्रिया दिखाता है। विक्रेता एक बड़े खांचे वाले चम्मच से आटा फैलाना शुरू करता है। फिर वह पिज़्ज़ा सॉस, ताजी हरी सब्जियाँ, चिकन के टुकड़े, पेपरोनी, मसाले और प्रचुर मात्रा में पनीर की परत चढ़ाता है।


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भटूरे की तरह तला हुआ

एक बार टॉपिंग तैयार हो जाने के बाद, विक्रेता उन्हें आटे की एक और परत से ढक देता है और पारंपरिक भटूरे की तरह गर्म तेल में तलता है। अंतिम परिणाम पिज़्ज़ा से अधिक भरवां भटूरा जैसा दिखता है। जब आधा काटा जाता है, तो पिघला हुआ पनीर बाहर निकलता है, जो असामान्य संलयन को पूरा करता है।

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नेटिजनों की प्रतिक्रियाएँ

‘पिज्जा भटूरा’ के वायरल वीडियो ने सोशल मीडिया पर तेजी से हलचल मचा दी, उपयोगकर्ताओं ने टिप्पणी अनुभाग में जिज्ञासा से लेकर अविश्वास तक की प्रतिक्रियाओं की बाढ़ ला दी।

एक ने लिखा, “बैटर हमारे भटूरे जैसा दिखता है,” जबकि दूसरे ने मजाक में कहा, “हाहा। रुको, क्या? इसका स्वाद कैसा है?” अन्य लोगों ने इसे हल्के में लेते हुए कहा, “हमने पिज़्ज़ा और पास्ता के साथ जो किया है, उसे ध्यान में रखते हुए, यह कुछ भी नहीं है।”

हालाँकि, कई उपयोगकर्ताओं ने तर्क दिया कि यह रचना बिल्कुल भी भटूरा नहीं थी, बल्कि कैलज़ोन के समान थी। एक ने टिप्पणी की, “ऐसा लगता है कि यह गोल कैल्ज़ोन से ज्यादा कुछ नहीं है।” एक अन्य ने कहा, “यह भटूरा नहीं है! यह कैलज़ोन का एक संस्करण है!”

राय मिश्रित थी, कुछ ने इसे विचित्र या यहां तक ​​कि “घृणित” पाया, जबकि अन्य ने इसका बचाव किया। एक उपयोगकर्ता ने लिखा, “अरे, घृणित,” एक उपयोगकर्ता ने लिखा, जबकि दूसरे ने प्रतिवाद किया, “घृणित? किस कोण से? यह आश्चर्यजनक लग रहा है।”

एक ने कहा, “जब तक हमारे गुज्जू भाई इसे और खराब नहीं कर देते तब तक इंतजार करें।” एक अन्य ने स्पष्ट किया, “यह कैलज़ोन है, इसे बेक करने के बजाय तला हुआ है।”

यह पहला फ़्यूज़न फ़ूड नहीं है जिसने खाने के शौकीनों को विभाजित कर दिया है। हाल ही में, माचा जलेबी ने भी ऑनलाइन मिश्रित प्रतिक्रियाओं की इसी तरह की लहर पैदा कर दी।