विशेषज्ञों का कहना है कि तनाव पैदा करने वाले कारकों की पहचान करने और उन पर शीघ्र कार्रवाई करने से अत्यधिक खाने से बचा जा सकता है

एससीएआरएफ (सिज़ोफ्रेनिया रिसर्च फाउंडेशन) में सलाहकार मनोचिकित्सक और मनोसामाजिक पुनर्वास सेवाओं की सहायक निदेशक लक्ष्मी वेंकटरमन कहती हैं, भावनाओं से निपटने का एक आम तरीका भोजन है। परहेज़ और भोजन पर प्रतिबंध भी दोषी हैं। दुष्चक्र तब शुरू होता है जब लोग अधिक खाने लगते हैं, अपने कृत्य पर दोषी महसूस करने लगते हैं, आत्म-सम्मान कम कर देते हैं, जिसके कारण वे अत्यधिक खाते हैं और अधिक दोषी महसूस करते हैं।

पसंदीदा खाद्य पदार्थों सहित सभी खाद्य पदार्थों के साथ नियमित भोजन करने जैसे सरल उपायों से मदद मिलती है। डॉ. लक्ष्मी बताती हैं, “जब हमें एहसास होता है कि भावनाएँ हमें (खाने के लिए) प्रेरित कर रही हैं, तो भावनाओं से निपटने के तरीके खोजने से मदद मिलेगी।” वह बताती हैं, “खाना खाते समय सावधान रहें, हम जो खा रहे हैं उस पर ध्यान केंद्रित करें, खाना काफी धीमी गति से खाएं जिससे अत्यधिक खाने से बचने में मदद मिलती है।”

डॉ. मोहन डायबिटीज़ स्पेशलिटीज़ सेंटर के प्रबंध निदेशक आरएम अंजना, “हम अपने मुँह में क्या डालते हैं” को विनियमित करने के महत्व को समझाने के लिए, फाउंडेशन द्वारा विभिन्न समय-समय पर किए गए विभिन्न अध्ययनों का हवाला देते हैं। वह कहती हैं, जब किसी व्यक्ति को पता चलता है कि वह सप्ताह में एक बार शराब पीता है और यह तीन महीने तक बना रहता है तो उसे अलार्म बजाना चाहिए। उन्होंने कहा, “अकेले आहार और शारीरिक गतिविधि से 50% मधुमेह को रोका जा सकता है,” उन्होंने उन अध्ययनों का हवाला दिया, जिनमें कहा गया है कि अत्यधिक खाने से टाइप 2 मधुमेह का लगभग 15 से 20% योगदान होता है।

जीईएम हॉस्पिटल एंड रिसर्च सेंटर, कोयंबटूर के सर्जिकल गैस्ट्रोएंटरोलॉजी विभाग में मिनिमल एक्सेस बैरिएट्रिक और रोबोटिक सर्जरी विभाग के सलाहकार और प्रमुख पी. प्रवीण राज कहते हैं, एक बेरिएट्रिक सर्जन का लक्ष्य आंत के हार्मोन को नियंत्रित करना होता है।

पहला कदम व्यक्ति के मुद्दों का संपूर्ण इतिहास लेना है। आंत में विभिन्न हार्मोन होते हैं जो तृप्ति को नियंत्रित करते हैं, भूख बढ़ाते हैं और पाचन में सहायता करते हैं। इनमें से किसी एक में भी असंतुलन मोटापे का कारण हो सकता है। उन्होंने बताया कि इसका उद्देश्य कारण का इलाज करना है। उन्होंने आगे कहा, “आप मनोवैज्ञानिक कारणों और रोग संबंधी असामान्यता को खारिज कर देते हैं। एक बार यह समझ में आ जाए तो हम इसका (स्थिति) इलाज शुरू कर सकते हैं।”

विशेषज्ञ रविवार को “द बिंज: लर्निंग टू हैंडल एडिक्टिव बिहेवियर्स” विषय पर आयोजित एक वेबिनार में पैनलिस्ट थे। द हिंदू. वेबिनार को यहां देखा जा सकता है https://www.youtube.com/watch?v=Cl4wxf7_HRI