अभिनेता-उद्यमी शिल्पा शेट्टी ने मुंबई में बास्टियन हॉस्पिटैलिटी के पहले बीच क्लब के लॉन्च के साथ अपने आतिथ्य पोर्टफोलियो का विस्तार किया है। नई संपत्ति, बास्टियन बीच क्लब का अनावरण संस्थापक रंजीत बिंद्रा के साथ जुहू के प्रतिष्ठित सन-एन-सैंड में किया गया।
बास्टियन बीच क्लब के अंदर: शिल्पा शेट्टी ने मुंबई के पहले ऑल-डे बीचफ्रंट हब के साथ अपने आतिथ्य ब्रांड का विस्तार किया
शहर के पहले पूरे दिन के समुद्र तट गंतव्य के रूप में स्थित, यह क्लब अरब सागर के दृश्य वाले एक बड़े प्रारूप वाले स्थान में भोजन, संगीत, अवकाश और कल्याण को एक साथ लाता है। समुद्र के सीधे दृश्य और इसके केंद्र में एक विशाल पूल के साथ, इस स्थल का उद्देश्य मुंबई के सामाजिक सर्किट में यूरोपीय शैली के बीच क्लब अनुभव को पेश करना है।
डिज़ाइन और स्थान
मीनल चोपड़ा द्वारा डिज़ाइन की गई यह संपत्ति इबीज़ा, मायकोनोस और सेंट-ट्रोपेज़ जैसे तटीय स्थलों से सौंदर्य संबंधी संकेत लेती है। खुले लेआउट, तरल इनडोर-आउटडोर संक्रमण और एक तटस्थ तटीय पैलेट अंतरिक्ष को परिभाषित करते हैं, जबकि समुद्र के सामने वाला डेक और पूल क्षेत्र इसके दृश्य लंगर के रूप में काम करते हैं।
दिन के दौरान, ध्यान आराम से आराम करने पर होता है। क्लब को स्वस्थ सुबह के साथ-साथ ब्रंच, पारिवारिक सैर और बच्चों की विशेष गतिविधियों की मेजबानी के लिए डिज़ाइन किया गया है। जैसे-जैसे शाम ढलती है, मूड सूर्यास्त और लाइव डीजे के नेतृत्व वाले सत्रों में बदल जाता है, जो अंततः एक उच्च-ऊर्जा नाइटलाइफ़ सेटिंग में बदल जाता है।
भोजन कार्यक्रम
पाक दिशा में बैस्टियन के मौजूदा मेनू के लोकप्रिय व्यंजनों को इंका के प्रभाव के साथ जोड़ा गया है, जो एशियाई और लैटिन-प्रेरित स्वाद पेश करता है। छोटे प्लेट अनुभाग में चिपोटल और हरे सेब के साथ वेज ड्राई कॉर्न सेविच, हबानेरो के साथ लाइक गुआकामोल और करी पत्ता और मिर्च के साथ रॉक ब्रोकोलिनी जैसे व्यंजन शामिल हैं। समुद्री भोजन के विकल्पों में शकरकंद और बाघ के दूध के साथ हमाची सेविचे शामिल है।
सुशी, बाओ और पकौड़ी मेनू का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, जबकि बड़ी प्लेटों में नारियल के दूध और हल्दी-मसालेदार पनीर के साथ ट्रॉपिकल बाउल और जंगली मशरूम और ट्रफल ऑयल के साथ किनोको हिकारी शामिल हैं। मांसाहारी पेशकशों में 5 पिमिएंटास चिकन बाउल और अरेबियन सीबास अमेजोनिको शामिल हैं।
मिठाइयाँ तिरामिसू और चीज़केक से लेकर हेज़लनट पुल-मी-अप केक और साइट्रस-फ़ॉरवर्ड लाइम-नींबू रचना तक होती हैं।
कॉकटेल आधारित शामें
बार मेनू को तटीय थीम के पूरक के रूप में तैयार किया गया है। सकुरा क्लाउड मार्टिनी चमेली फोम के साथ जिन, साके और लीची को मिश्रित करती है। टाइग्रे वर्डे वोदका को धनिया और साइट्रस के साथ मिलाता है, जबकि पैसिफ़िक ब्रीज़ टकीला को लेमनग्रास, अदरक और नारियल पानी के साथ मिलाता है। शोगुन मोजिटो क्लासिक मिश्रण में शिसो और साके का परिचय देता है।
बास्टियन बीच क्लब 39, सन-एन-सैंड, जुहू बीच, मुंबई में स्थित है। यह मंगलवार से रविवार, शाम 4 बजे से रात 1 बजे तक संचालित होता है। सप्ताहांत कवर शुल्क प्रति व्यक्ति 5,000 रुपये है।
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