जब आप इसे उचित पोषण प्रदान करते हैं, तो आपके शरीर में प्राकृतिक मरम्मत प्रक्रियाओं के माध्यम से स्व-उपचार क्षमताएं होती हैं। जब आप प्रतिदिन विशिष्ट खाद्य पदार्थों का सेवन करेंगे तो आपका शरीर बेहतर स्वास्थ्य का अनुभव करेगा, क्योंकि वे सूजन से लड़ते हैं, पाचन और प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं और विभिन्न बीमारियों से बचाव करते हैं। क्यूई, संतुलन और आंतरिक सद्भाव के चीनी मास्टर यांग मुन के अनुसार, अदरक, पकी हुई सब्जियों और दलिया या उबले चावल के उपचार गुण उन्हें तीन सरल प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के रूप में प्रतिष्ठित करते हैं। आइए एक नजर डालते हैं कैसे…अदरकअदरक एक चिकित्सीय घटक के रूप में कार्य करता है जो आपके भोजन को उसके मसालेदार स्वाद से परे कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। रोजाना अदरक का सेवन सूजन से लड़ने में मदद करता है, क्योंकि जिंजरोल शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ इसके प्राथमिक सक्रिय यौगिक के रूप में कार्य करता है। शरीर मुक्त कणों से निपटने के लिए एंटीऑक्सिडेंट का उपयोग करता है, जो अन्यथा कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और पुरानी बीमारियों के विकास के लिए स्थितियां बनाते हैं। अदरक की पेट की मांसपेशियां शांत प्रभाव पैदा करके मतली और पाचन समस्याओं वाले रोगियों की मदद करती हैं। शोध से पता चलता है कि अदरक सूजन को कम करके मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द को कम करता है, जिससे गठिया से पीड़ित लोगों को फायदा होता है। अदरक में सक्रिय यौगिक लोगों को उनके एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, और रक्तचाप में कमी के माध्यम से बेहतर हृदय स्वास्थ्य प्राप्त करते हैं। प्रतिदिन 3 से 4 ग्राम अदरक का सेवन करने से आपके शरीर को उपचारात्मक लाभ का अनुभव होगा। लोग ताज़ी अदरक का उपयोग चाय बनाने में करते हैं और इसे अपने भोजन में भी शामिल करते हैं।
पकी हुई सब्जियाँपकी हुई सब्जियों का दैनिक सेवन, आपके शरीर को सभी आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट प्राप्त करने में सक्षम बनाता है जो उपचार प्रक्रियाओं का समर्थन करते हैं। गाजर, पालक, ब्रोकोली और टमाटर जैसी सब्जियों को पकाने की प्रक्रिया से उनकी कोशिका दीवारें टूट जाती हैं, जिससे शरीर द्वारा पोषक तत्वों का अवशोषण बेहतर हो जाता है। सब्जियों को पकाने के बाद आपका शरीर उनसे मिलने वाले विटामिन ए, सी, के, आयरन और फाइबर का उपयोग करने में अधिक कुशल हो जाता है। पकी हुई सब्जियों का दैनिक सेवन पोटेशियम सेवन के माध्यम से हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है, जो रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करता है। इन सब्जियों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट सामग्री आपकी कोशिकाओं को नुकसान से बचाती है, साथ ही मधुमेह, कैंसर और हृदय रोग के विकास के जोखिम को कम करती है। पकी हुई सब्जियों में फाइबर की मात्रा पेट के स्वास्थ्य को बनाए रखते हुए कब्ज को रोककर पाचन को स्वस्थ बनाए रखती है। उबली और पकी हुई सब्जियों में पोषक तत्व पेट के लिए आसान होने के साथ-साथ बरकरार रहते हैं, इसलिए वे दैनिक भोजन के लिए उत्तम विकल्प बनते हैं।
जई का दलियादलिया एक पौष्टिक अनाज के रूप में कार्य करता है, जो नियमित रूप से इसका सेवन करने वाले लोगों को कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। दलिया में घुलनशील फाइबर बीटा-ग्लूकन, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने का काम करता है जो हृदय रोग के विकास से जुड़ा होता है। रक्त प्रवाह में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी से धमनी में रुकावट और दिल के दौरे के माध्यम से हृदय रोग विकसित होने की संभावना कम हो जाती है। ओटमील का सेवन करने के बाद बीटा-ग्लूकन की पाचन प्रक्रिया धीमी हो जाती है, जो इसे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में सक्षम बनाती है, और इसे मधुमेह और वजन प्रबंधन की आवश्यकता वाले लोगों के लिए एक उत्कृष्ट भोजन बनाती है। ओटमील में एवेनथ्रामाइड्स के रूप में जाना जाने वाला एंटीऑक्सिडेंट रक्त वाहिका के प्रदर्शन को बढ़ाते हुए सूजन को कम करने का काम करता है जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है। रोजाना एक कटोरा दलिया आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखेगा, जो आपको अधिक खाने से बचने में मदद करता है और वजन बढ़ने से रोकता है। स्वास्थ्य लाभ के लिए सबसे फायदेमंद जई स्टील-कट और रोल्ड जई से आते हैं, क्योंकि उनमें तत्काल जई की तुलना में कम प्रसंस्करण होता है जो रक्त शर्करा में वृद्धि का कारण बनता है।
उबले हुए चावलउबले हुए चावल एक बुनियादी भोजन के रूप में कार्य करते हैं, जो आपके शरीर को भोजन को ठीक से पचाने में मदद करते हुए निरंतर ऊर्जा प्रदान करते हैं। पॉलिश करने से पहले चावल को हल्का उबालने की प्रक्रिया के परिणामस्वरूप मानक सफेद चावल की तुलना में अधिक पोषण मूल्य प्राप्त होता है। उबले चावल में उच्च फाइबर और प्रोटीन सामग्री प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करती है, जो लाभकारी आंतों के बैक्टीरिया के विकास का समर्थन करती है। उबले चावल के प्रीबायोटिक गुण आपके शरीर को भोजन को बेहतर ढंग से पचाने में मदद करते हैं, साथ ही आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। शोध से पता चलता है कि उबले हुए चावल रक्त शर्करा के स्तर पर न्यूनतम प्रभाव पैदा करते हैं, जो इसे मधुमेह वाले लोगों के लिए एक उपयुक्त विकल्प बनाता है। उबले चावल से धीमी गति से जलने वाली ऊर्जा खतरनाक रक्त शर्करा को बढ़ने से रोकती है, जो लंबे समय में आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है। उबले चावल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को कम करते हुए आपकी किडनी की रक्षा करने में मदद करते हैं। उबले हुए चावल के नियमित सेवन से आपके शरीर को सुलभ कार्बोहाइड्रेट और आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त होते हैं, जो दैनिक उपचार और रखरखाव कार्यों को सक्षम बनाता है।दैनिक शरीर उपचार के लिए इन विशिष्ट खाद्य संयोजनों की आवश्यकता होती हैये खाद्य पदार्थ ऑक्सीडेटिव क्षति और रक्त शर्करा स्थिरता के खिलाफ प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य और अंग सुरक्षा का समर्थन करते हुए कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए मिलकर काम करते हैं। इन खाद्य पदार्थों का संयोजन हृदय रोग और मधुमेह से पीड़ित लोगों को लाभ पहुंचाता है, जबकि उन सभी को स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है जो लंबे समय तक जीना चाहते हैं।अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक है और चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है